企业家日报记者   李代广

3月11日，“品类创新，再造传奇：首届中国营养强化宝宝面品类创新论坛暨谷妈咪2024新品上市发布会”在河南郑州举行，行业专家、龙头企业、经销商和消费者代表共论婴幼儿食品发展新趋势。

本次活动由中国粮油学会营销分会、河南中医药大学、河南省粮油协会、河南省食品安全协会、郑州市营养协会、郑州市二七经开区管委会等单位指导，郑州万家食品有限公司、郑州谷妈咪生物科技有限公司、英格布洛（北京）科技有限公司承办。

郑州万家食品有限公司与河南中医药大学进行控糖型荞麦面项目签约

现场，郑州万家食品有限公司与河南中医药大学进行控糖型荞麦面项目签约，掀开发展新篇章。

持续创新：河南健康营养食品转型发展取得新成果

中国食品工业协会副会长、河南省现代食品产业联盟理事长陈振杰在致辞时表示，这次会议体现了河南健康营养食品转型发展的新思路，展现了万家食品持续创新取得的新成果。

陈振杰表示，健康食品产业将成为河南万亿级食品产业的重要组成部分。万家食品重视研发迭代创新，注重营养保证质量，抢抓机遇拓展市场，塑造品牌强化服务，走出了一条围绕健康需求，开发营养强化新食品的道路，成为河南食品产业的标杆企业。

二七经济技术开发区管理委员会党工委书记、主任陈卫东表示，万家食品作为国内母婴辅食领域的龙头企业，不断加大科技创新和研发，抢滩布局食品产业的细分赛道，谷妈咪、万家粮仓等品牌为二七区乃至郑州市现代食品产业的转型升级发展提供了有力支撑。

潜力巨大：宝宝面营养创新将成为行业趋势

中国注册营养师、郑州市营养协会会长冯梓恒从宝宝膳食指南概要、宝宝营养存在的问题、宝宝面的营养创新等方面进行分享。

“宝宝面营养创新将成为趋势。”冯梓恒认为，安全是宝宝面最基本的需求，其次是美味，要符合孩子的生理特点，再次要营养，根据需要营养强化，最后是养眼，好看兼具食育功能。

河南中医药大学经典名方与大健康产品研发中心主任、国家三新食品许可专家代丽萍，围绕儿童生理特点及营养需求、传统中医育儿观念等方面进行分享。

“河南是农业大省，有原料支撑，发展健康食品产业有天时地利人和的优势。”代丽萍说道，做到设计理念的先进性、工艺的严谨性、质量监管的精准性，才是产品生命线延长的核心。

品类创新：万家食品推动行业提档升级

郑州万家食品有限公司董事长张子成

郑州万家食品有限公司董事长张子成表示，万家食品提出“品类创新 再造传奇”战略，通过不断的品类创新，打造更多市场前瞻的产品，突破内卷的泥潭，为客户创造利益价值，为用户创造产品价值，为行业提档升级担当作为。

据介绍，万家食品成立于2002年，历经二十余年的发展，已经成为中国粗粮制品的农业产业化龙头企业，中国营养强化配方宝宝面龙头企业。

张子成介绍，谷妈咪是定位理论在面条行业破圈成功的经典案例，谷妈咪定位营养强化小面条，从用户视角抢占认知，走出了营养价值迭代之路，本次上市的产品代表了几年来万家食品对市场的理解和洞察，也代表了万家食品突破内卷、博弈行业下行的态度和理念。

“我们将始终加大研发投入，加强人才培养，不断探索新的技术和品类，始终以行业探索者的身份推动行业的发展。”张子成说。