烟火升腾吉祥湖，百味飘香启新城。8月12日，“乐享百味·品味新城”吕梁新城美食季在离石吉祥湖火热启幕。本次活动将持续至10月上旬，荟萃吕梁全市13个县（市、区）特色风味，以美食为纽带激活夜间消费市场，为广大市民游客奉上一场文旅深度融合的舌尖盛宴。

本次美食季实行精细化分区布局，各县市区均设置独立展位，配套建设精品美食屋，实现“一县一味、百味吕梁”，集中展示各地非遗小吃、地标农产品，让群众一站式尽享吕梁全域饮食风情。

在众多展区之中，汾阳展区凭借创新的参展模式脱颖而出，成为美食季一大亮点。由汾阳市餐饮旅游饭店行业协会副会长曹海东统筹带队，打破传统摊位展销模式，打造沉浸式“汾州小酒馆”国风场景，将地道美食、本土佳酿与市井民俗融为一体，创新演绎汾阳餐饮文旅新风貌。

汾阳素有“中国厨师之乡”的美誉，饮食文化底蕴深厚，佳肴小吃品类丰富。本次“汾州小酒馆”集中展出泡泡油糕、汾阳茄团、石头饼、旋粉、汾阳扣碗、汾阳月饼、绿豆糕、葱花烙饼等二十余种本土特色美食，同步陈列汾阳王、汾阳宴品鉴酒供游客品鉴体验。古雅的酒馆氛围、地道的烟火风味、醇香的特色美酒相得益彰，食客大快朵颐之余，沉浸式感受汾阳独有的饮食人文魅力。

有数据显示，截至8月19日，汾阳“汾州小酒馆”日均接待游客8000余人次，开展6天累计消费突破14.4万元，收获人气与口碑双丰收。

作为综合性文旅惠民盛会，吕梁新城美食季集美食品鉴、文化展示、休闲游乐、夜间消费于一体，十三县风味齐聚吉祥湖畔，持续点亮新城夜间烟火，拉动区域消费提质升级。借助本次美食季平台，汾阳不仅擦亮本土美食文旅名片，也充分展示“汾州宴席厨师”匠人风采。一代代汾阳餐饮匠人坚守古法技艺，传承本土风味，赋予汾阳美食厚重的文化温度，推动汾州饮食文化走出县域、走向大众，为吕梁文旅产业融合发展注入源源不断的烟火动能。（刘静）