在感动上做文章,在服务上下功夫——罗氏春森食品百年老店穿越周期的经营心法

来源: 企业家日报网 时间: 2026-08-31 作者: 何沙洲

走进罗氏春森食品系列报道(三)


[釆访前言]

当前消费市场整体承压,食品行业同质化竞争加剧、渠道内卷、需求收缩成为行业共性难题,大批中小食品企业订单下滑、产销遇阻。然而罗氏春森食品厂区内,货运车辆往来不绝,一线员工顶着烈日装车出货,从业数年、十余年乃至二三十年的老员工以厂为家,干劲十足。这份逆势上扬的经营景象背后,藏着企业传承百年的底层逻辑……


企业家日报  何沙洲

近日,记者走进在大邑县沙渠镇的罗氏春森食品(成都)食品公司,与董事长罗志林、总经理罗勇深度对话,解码这家清同治7年(公元1868)从街边小作坊成长为百年食品品牌的生存密码。罗勇坦言:“公司一百多年坚持在感动上做文章,在服务上下功夫,这是罗氏春森跨越时代、站稳市场的根本。”

交谈间,不少扎根企业二三十年的老员工主动上前问好,言语间满是归属感。这份温暖融洽的氛围,正是罗勇口中“做感动、重服务”企业文化最直观的落地呈现。

溯源初心|一间街边小作坊,把“人情味”写进创业基因

罗氏春森的故事,始于百余年前一间临街手工小作坊——“‌罗春森号‌”酱园。彼时物资匮乏、市场狭小,初代创始人没有标准化生产线、没有成熟营销手段,扎根街坊邻里做豆瓣、豆豉、豆腐乳等传统调味品。罗志林介绍:“从祖辈创业第一天起,罗氏春森的生意逻辑就和别人不一样。我们先人认准,食品是入口之物,更是承载人情的载体。好吃只是基础,能让人心里温暖、产生感动,才能长久留住人心。”百余年来,这份朴素经营理念代代传承,历经战火、物资短缺、市场经济转型、消费迭代多轮变革,始终没有动摇,但“深耕感动、做实服务” 的核心准则,始终是罗氏春森不可动摇的发展主线。

在罗勇看来,“做感动”分两层含义:对内感动员工,对外感动客户,二者相辅相成,缺一不可。百年发展路上,企业见过太多只追逐短期利润、忽视人心的同行,兴盛一时便快速衰落,核心症结就是丢失了经营的温度。市场顺境时,低价、促销、流量或许能短暂拉高销量;一旦行业下行、市场收缩,缺乏情感联结的品牌极易被消费者抛弃,而根植人心的感动与服务,是抵御市场风浪最稳固的护城河。

对内暖人心|以厂为家,让员工收获归属感与幸福感

厂区烈日下劳作却笑容灿烂的一线员工,正是罗氏春森“对内做感动”的生动答卷。记者了解到,企业现有职工中,十余载、二三十载老员工遍布生产、仓储、物流、销售全链条,人才流失率远低于行业平均水平。谈及如何留住一代代员工,公司工会主席吴轩良给出答案:真正把员工当作家人,用实实在在的服务与关怀打动每一位从业者。

不同于多数企业只考核产能、效益,罗氏春森建立起覆盖员工全生命周期的暖心保障体系,切实解决员工后顾之忧。成长层面,企业定期开展技能培训、岗位晋升通道公开透明,年轻职工有成长空间,资深老员工有荣誉保障。“只有我们用心服务好员工,让大家在这里感受到尊重、安稳与温暖,员工才会发自内心把厂区当成家,心甘情愿为企业付出。”罗志林表示。市场不景气阶段,不少同行通过降薪、裁员压缩成本,春森始终坚守底线,不随意缩减福利,几十年从不拖欠员工工资,与全体员工共渡难关。这份双向奔赴的温情,转化为强大内生动力:订单激增时,员工主动加班保供货;产销承压时,全员同心提质降耗,无人抱怨懈怠。

(罗志林代表公司将捐款交到罗国聪手上)

“公司处处看得见人情味。”公司行政经理徐建章点开一张照片告诉记者,2011年包装车间主任罗国聪老家因火灾全部家产被焚毁,董事长及全体公司员工踊跃捐款帮助她重建家园。企业的关怀、稳定的保障、平等尊重的氛围,让员工们发自心底认同所有辛苦都有价值。

对外守初心|深耕全链条服务,用真诚打动千万客户

如果说善待员工是企业稳固的根基,那么面向经销商、终端消费者的精细化服务,便是罗氏春森开拓市场、逆势增长的核心抓手。

(芶华翻看老照片)

公司法人代表芶华翻看着从她1980年进厂来的老照片,讲起几十年创业发展的艰辛和坚守,感慨道:“那时,罗志林去跑市场送货,很多山路自行车去不了,一天要跑几十里山路去拜访客户。有一次送货,遇到大雨,他背上100多斤产品冒险进山将货按时送到客户手里。那是将信用看得比命重。”她说,罗氏食品厂从不拖欠员工工资,没有与供应商和经销商发生过信任官司,可以说,这是企业百年来坚持“在服务上下功夫”的深层考量。

针对合作经销商,罗氏春森摒弃传统供货企业 “只卖产品、不管后续”的粗放模式,打造全周期配套服务体系。有合作十余年的区域经销商坦言,市场行情低迷,不少上游厂家缩减服务、抬高供货价,唯有罗氏春森始终主动帮扶,遇到销路难题共同想办法,不甩锅、不推诿,长期稳定的贴心服务,让大家愿意持续深度合作,即便市场冷清,也坚持优先主推罗氏春森产品,源源不断的订单,正是厂区货车络绎不绝的源头。

面向终端消费者,罗氏春森延续百年街坊经营的温情底色,把服务融入产品全流程。公司生产部经理谢国杰说,公司在食材原料、制作工艺上,对待每一位顾客都是耐心细致。他认为,消费者购买食品,收获的不只是味蕾体验,更是品牌传递的善意与温暖,一次贴心答疑、一次售后妥善处理,都能制造一次“感动”,长久积累便形成稳固品牌信任。

“做服务不是一次性营销手段,而是贯穿百年的长期事业。短期让利或许能换来一次成交,但持续走心的服务,才能留住长久信赖。市场好的时候,服务就是锦上添花;行业遇冷时,服务就是破局利器。”罗勇总结道。正是数十年如一日深耕服务、制造情感共鸣,即便当下整体市场消费疲软,罗氏春森品牌依旧拥有稳定客户群体与充足订单,实现产销两旺。

穿越周期|百年经营哲学,破解老字号生存发展命题

纵观国内食品行业,许多老字号拥有深厚历史底蕴,却在时代迭代中逐渐沉寂,有的固守传统不懂变通,有的追逐利润丢失初心。罗氏春森能够屹立百年、逆势突围,关键在于罗志林、罗勇始终传承“感动为本、服务为根”的经营哲学,平衡传承与创新,兼顾人心与效益。

罗志林(中)、罗勇(右)在与来宾交流基地建设情况

目前,投资2亿多元的罗氏春森食品生产基地正在大邑王泗食品工业园建设中,这是企业一次重要的数字化、智能化转型升级,新基地明年投产后,公司研发的川味调味品产能也将扩大至年产3万吨以上。

罗勇在此时警醒团队,创新发展是手段,打动人心、做好服务才是根本目的。对于企业未来发展,他目标清晰:不盲目追求扩张规模,持续把“感动”与“服务”两大主线做深做实。对内完善员工关怀体系,对外升级经销商赋能服务,细化消费者体验,持续打造有温度、有情怀的民生食品品牌。

在罗勇的经营理念中,企业的核心竞争力从不是短期的流量与暴利,而是合作伙伴的长久信任,是亿万消费者的持续认可。

责任编辑:木兰

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