风动麦田千重绿，不负初夏好时光。近日，在第十九届中国国际粮油博览会优势特色产业县授牌仪式上，山西农产品再次迎来高光时刻，中国粮食行业协会正式把“中国黍米之乡”授予繁峙，把“中国年馍之乡”授予霍州。这两张“国字号”农产品品牌花落山西，可谓实至名归。要抓紧契机，乘势而上，把这些金字招牌做得更大、擦得更亮、叫得更响。
　　山西是农业特色资源大省，习近平总书记指出“山西农业的出路在于‘特’和‘优’”。近年来，全省全链条推动农业“特”“优”发展，围绕三大省级战略、五大平台、十大产业集群，建立完善“区域品牌+企业品牌+产品品牌”体系，积极打造晋字号特优农产品品牌，一批优质的晋粮、晋菜、晋果、晋肉、晋药叫响全国，受到国务院督查激励。其中，不乏涌现了一批国家级优势特色产业，如大同黄花、沁州黄小米等品牌入选中国百强，稷山板枣、隰县玉露香梨等品牌入选全国名特优新产品名录，翼城珍珠玉米、泽州芹菜入选全国十大优异农作物种质资源。忻州是全省杂粮主产地和核心区，被中国粮食协会命名为“中国杂粮之都”，近几年先后荣获“中华红芸豆之乡”“中国藜麦之乡”“中国亚麻油籽之乡”“中国甘甜红薯之乡”“中国高原莜麦之乡”“中国甜糯玉米之乡”“中国黍米之乡”等国字号称号。“一都七乡”的美誉令忻州的影响力不断扩大，农业产业链不断延伸。去年春天，“忻州杂粮走进雄安”展销，300余种杂粮产品在京津冀大放异彩。
　　质量兴农、标准立农、品牌强农。品牌打造是提升农产品市场竞争力、提高农业附加值、增加农民收入的关键环节，也是推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产即“三品一标”的题中之义。省委书记蓝佛安近日在晋中调研乡村振兴时强调，推动我省农业“特”“优”发展，要引导农产品加工企业向产地集中、向园区集中、向特色专业镇集中，深度谋划、统筹抓好品牌打造和宣传推广，让山西的南果、中粮、北肉、东药材、西干果更好地“走出去”。以黍米种植为例，黍米是代州黄酒的重要原材料，代州黄酒入选全省首批省级重点专业镇。到2025年，忻州市优质黍米种植基地面积将达到20万亩以上。繁峙县应充分依托“中国黍米之乡”特色资源，全力做好黍米种植，与代州黄酒专业镇建设相互助力，充分打造“粮头食尾”“农头工尾”全链条发展格局，有力带动特色农业与专业镇高质量发展。
　　无独有偶，此次捧回“中国年馍之乡”荣誉牌匾的霍州年馍也应抢抓重大发展战略机遇，深入推动“霍州年馍”一二三产业融合发展，精心打造了“霍嬷嬷”区域公共品牌。享有“舌尖上的美食、指尖上的艺术”之称的霍州年馍不仅是山西特色农产品，而且被列为非物质文化遗产，蕴含着丰富的传统文化内涵。目前，霍州市从事年馍生产加工的工厂、作坊达到120余家，产量突破2000万公斤，销售额达到了1.5亿元，创造了5000多个就业岗位。进一步把小馍馍做成大产业，把霍州年馍打造成老百姓的“致富馍”，仍需要全力推动霍州年馍产业化、集群化、标准化发展，并加强文化赋能，挖掘非遗饮食文化，让霍州年馍真正成为全国人民的吉祥馍、喜庆馍、幸福馍。
　　好风凭借力，扬帆正当时。“中国黍米之乡”“中国年馍之乡”等“国字号”殊荣为我省特优农产品带来了积极深远的影响。要持续修好品牌“外功”，练好品质“内功”，全产业链开发、全价值链提升、全政策链扶持，以“特”“优”战略引领现代农业高质量发展。

陈力方