陕西东裕汉中仙毫春茶开采上市 产业带动脱贫攻坚

2020-03-22 14:15 来源:企业家日报网

■本报记者 赵敏 陕西汉中报道

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春光明媚正当时,又到春茶飘香季。3月18日,2020年陕西汉中仙毫开采节在位于西乡县枣园湖的东裕生态观光示范茶园举行。西乡县人民政府常务副县长陈敏致欢迎词、陕西省农业农村厅园艺技术工作站副站长孙越赟、西北农林科技大学教授、国家茶产业体系汉中试验站站长余有本博士讲话,汉中市茶叶协会会长郑宗林宣布2020陕西汉中仙毫开采。当天,第一批明前汉中仙毫经过采摘、炒制、包装后鲜香上市,拉开了以汉中仙毫为代表的陕西茶叶采摘上市的序幕。

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现场直播代言向网友推介东裕汉中仙毫春茶

“今年是东裕的第17个开采节,往年我们都是邀请加盟商、经销商、新老茶友到园体验,今年因为疫情影响,很多人不能来现场,但是我们采用了网络直播互动的形式办开园节,让大家通过镜头了解来自秦巴山水间陕西汉中仙毫的魅力。”陕西东裕生物科技股份有限公司执行总经理苏一然说。

“汉中仙毫新茶怎么辨别?”“春茶怎么储存?冲泡水温有要求吗?”“今年疫情影响,春茶价格有没有涨啊?”网络直播里,很多网友纷纷留言提问。

镜头前,充当起了推销员,耐心地回答直播观众的问题,向大家推介汉中仙毫。“首先可以看外形,质量较好的汉中仙毫,外形扁平挺秀匀齐,色泽翠绿或嫩绿显毫,手感光滑紧实、完整带毫,如果色泽花杂、青绿或暗黄绿无毫、叶表粗糙、轻飘空心的则品质不好。”苏一然说,汉中仙毫讲究慢火、长焙、足干,保存汉中仙毫有五个要求:低温、干燥、密封、避光、清洁。

苏一然介绍,第一批上市的汉中仙毫,采摘标准高,采的嫩,采的早,都是抽芯的单芽,一个熟练的采摘工一天也就摘一斤鲜叶。今年受疫情影响,采摘工费、包装、物流成本等都有所上升,不过我们坚持不涨价,销售价格与去年持平,精品的仙毫还是维持在一斤千元左右。

经过1个小时的直播,吸引了全国10000多名网友和消费者在线观看和互动,纷纷为县长、会长助销茶叶点赞,最终线上下单超过300份。

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东裕茗茶总经理张为国表示,网络新零售是茶叶企业必须面临的发展趋势,下一步要加大网络宣传营销力度,各专卖店、网上销售平台、手机客户端等全方位为消费者提供咨询、销售和产品配送服务。

决不拖欠茶农一分钱企业把助农增收放在第一位

“刘代英,1斤2两,120元。”“周光慧,1斤,100元。”东裕生态茶园里,东裕公司工作人员正在给村民所采的茶叶称重,刘代英和一同来采摘的村民现场就领到了采摘工费。

“最近因为疫情,我们一家人都没法出去挣钱,家里一点现金收入都没有,很是着急,现摘完茶钱就到手了,人干活都有劲了。”刘代英说,她早上六七点就到茶园里来摘茶,但可采摘茶叶嫩尖的量不多,一天只能摘一斤多鲜叶,后期茶芽都冒上来,采摘的量就大了,一天挣100多元不是问题,整个采茶季下来她可以增收5000元以上。

“往年采摘工费都是按月节,春茶上市销售后,企业有了回款了,再给茶农结算。”张为国介绍,受疫情影响,很多当地老百姓近2个月没有任何收入,考虑到当前的困难时期,企业克服重重困难,紧急从银行贷款了上百万元,保证所有茶农采摘后现称现付,决不拖欠茶农一分钱。

记者了解到,自2月份复工以来,东裕茗茶成立了新冠疫情防控领导小组,在做好疫情防控的同时,积极复工复产,组织茶农进行茶园的修剪、施肥、喷灌、倒春寒防护、人工除草等工作,对茶叶加工厂进行集中清理消杀,公司优先使用当地贫困户入园务工,累计使用劳力上千人次,有效地带动了群众增收。

东裕公司2019年获评国家级农业产业化龙头企业,在企业自身发展的同时,积极响应西乡以茶脱贫、以茶富民、以茶兴县的扶贫道路,采取“公司+农户+基地”模式,已与全县16个乡镇、48个茶厂、3500户茶农合作,每年向茶农收购毛茶120余吨、收购鲜叶500余吨,投入资金近1800万元,使每户茶农新增收入1500元,保障了茶农的利益。

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实用性发明专利助力春茶加工保证产品安全好喝

“我们在春茶生产中,创新的总结出了‘二杀二烘’工艺,该技术获得了国家实用性发明专利。”在东裕茗茶精加工车间里,东裕茗茶质量总监刘晓峰告诉记者,东裕创新的使用二次杀青、二次烘焙的工艺技术,把传统的滚筒杀青与蒸汽杀青、滚筒杀青与微波杀青相结合,把现代的高温烘焙提香和传统的碳焙技术相结合,将汉中仙毫独特的高香和清韵彻底释放,提升茶叶的口感和品质,让产品更加的安全、好喝。

记者看到,疫情防控期间,工人们穿着防护服带着口罩忙碌在生产一线,一片片鲜叶经过全自动化设备的杀青、压条、理条、烘干等工艺后,进入到分拣和包装环节。

“人工精选是汉中仙毫走向市场的最后一道关卡,也是最严的一道关卡,工人要一根根的对茶叶进行分选,保证产品品质。”刘晓峰说,工人们在无尘、无污染的加工厂车间,按照精细的工艺流程和科学制作工艺,精心生产,确保每一颗成品茶叶都安全可靠。

据介绍,为了规范种植,提升茶叶的内在品质,东裕公司先后以租赁、以租代买、购买和合作种植等方式整合茶园近万亩,统一纳入东裕公司种植管理,从源头上保障了茶叶的安全品质。在整合茶园的基础上,东裕公司还先后购置了先进的茶叶清洁化生产设备,引进了ISO质量管理体系和HACCP食品卫生安全体系,有力保证了东裕茗茶的内在品质。公司产品先后通过德国DQS、ISO9001、HACCP体系认证,以及美国USDA有机认证、欧盟EC有机认证、荷兰Kiwa有机认证、德国BCS有机认证。

“专业铸就品质,恒心集成未来。”张为国表示,东裕茗茶将以创造、弘扬、推广国际绿茶经典时尚产品为宗旨,锻造品牌,以生产、种植优质产品为基础,力创国内知名企业,发挥龙头企业示范引领责任,助力陕茶高质量发展。

责任编辑:张璐

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