复工复产一月 从线上大数据读懂消费新趋势

2020-03-17 09:41 来源:新华网
原标题:复工复产一月 从线上大数据读懂消费新趋势

随着我国新冠肺炎疫情防控形势逐步好转,消费行业的复工复产也正在有序推进。在国际消费者权益日到来之际,新华网联合饿了么、口碑、飞猪共同发布《云生活:从线上大数据看消费新趋势报告》(以下简称“报告”)。报告显示,复工后,奶茶和麻辣烫外卖订单爆发增长,到店消费逐渐复苏,江浙沪“包邮区”的消费回暖速度最快,商超、宠物成为恢复最快的行业。

复工复产进行时 外卖都要“多一点”

疫情期间,话题“疫情结束后最想做的事是什么?”曾一度登录热搜榜,不少网友调侃,“我要报复性消费,把GDP拉上去!”如今,随着疫情缓解,全国外卖餐饮出现广泛的“补偿性消费”现象。报告显示,从全国范围来看,外卖增长最明显的是奶茶和麻辣烫。

饿了么数据平台显示,奶茶外卖从复工第一周就开始持续爆发增长。到了复工第四周,奶茶果汁的销量环比复工第一周已经增长了140%。同时,奶茶外卖订单在疫情缓解后多数选择升杯加料,选择大杯或超大杯的订单比例增加了15%,选择加料的订单比例提高3倍。

而麻辣烫外卖是从复工第二周开始了爆发性增长。到了复工第四周,环比复工一周的麻辣烫单量提高了238%,一周的麻辣烫订单比1月23日-2月9日的麻辣烫订单都多。而且麻辣烫外卖中,选择肉菜的权重大大增多,麻辣烫配菜中肉菜的订单量增加了346%,有23.4万份麻辣烫订单麻辣烫选中了超过8个肉菜。

复工以来,除了外卖单量的快速增长,各地的代表美食消费也呈现出了新的特点。在长春,人们点溜肉段要大份的,复工第三周长春一共消费了300多份1000ml(超大份)的溜肉段。在太原,肉类焖面订单增加4.2倍。在广西,螺蛳粉都要多吃一两,数据显示,有3000多个螺蛳粉订单选择了“加螺蛳粉”。

胡辣汤是郑州人的最爱,作为胡辣汤灵魂伴侣的老式大油条,郑州胡辣汤加2根油条订单比去年12月正常一周增加了3.7倍。在南昌炒粉的订单里,选择牛肉炒粉的订单增加了3.5倍,往炒粉里加一个荷包蛋的订单多了2.3倍。同样,南京人点鸭血粉丝汤会多加2个汤包,重庆人点重庆小面不仅要多一两面,还要多一颗蛋。

“全民宅”引发新零售消费新需求

疫情期间,全民宅家共同抗疫,很多人开始自己动手做饭,不仅能补充营养还能锻炼厨艺。报告显示,今年1月23日(大年二十九)到3月8日同比去年19年2月3日(19年大年二十九)到3月20日,生鲜买菜外卖订单同比增长了12倍,其中,武汉生鲜买菜外卖订单同比增长了8.1倍。

宅家无聊怎么办?商超外卖可以解决这个难题。报告显示,疫情期间商超外卖订单同比增长了5.8倍,武汉的商超外卖订单同比增长了9.8倍。

此外,报告显示,口罩、消毒液等商品的需求量大大增加,医药外卖订单同比增长了4.8倍,武汉的医药外卖订单同比增长了4.7倍。

到店消费复苏 商超、宠物店最快恢复

口碑数据显示,2月24日以来复工第三周,到店消费的回暖速度在不断加快。从复工后第三周的数据来看,在全国一二线城市中,江浙沪“包邮区”的本地生活消费回暖速度最快,同时,二线城市的增速远高于同期一线城市。其中,绍兴和宁波等多城市供给侧复工率在7成及以上,同期杭州、温州等城市的订单量增长超过150%。

在细分类目中,行业复苏最快是商超、宠物等消费领域,许多城市在这两个领域的消费量已基本恢复到疫情前水平,商户复工率也均在7成以上。此外,阅读、美容美发等领域近期增长最快,复工后第三周的订单量环比第一周增长超3倍,其中,上海美发到店消费笔数环比增长超7倍。

南北方的消费习惯不同,复工复产同样也有“南北差异”。从近期到店订单增速来看,“闭关”许久后,广东、福建等地的市民最在意自家宠物的健康状态,当地宠物消费增速领跑全国。相对而言,“包邮区”更爱美食,台州、南通、杭州等地餐饮消费最快。此外,东北和西部的消费者则明显喜欢享受型消费,沈阳、西安、长春等城市的美容美发、休闲娱乐等消费增长位居全国前列。

宅家云旅游 足不出户也能游遍全球

宅家抗疫不能出去玩怎么办?不妨试试云旅游。报告显示,疫情期间人们在线看旅游图文、目的地攻略、旅行直播等内容的时间不断延长。足不出户,也能轻松实现宅家云旅游。

飞猪数据显示,一周多次“云游”的用户比重越来越高,3月份飞猪直播的场次比2月上涨了超100%,单场最高观看达到750万。目前最受云游客青睐境外目的地是曼谷、东京、普吉岛。在境内,杭州、重庆、成都是大家云游最多的城市。

此外,随着各大城市各大行业有序复工,除湖北外,全国已有超8成酒店恢复营业。据了解,飞猪发起全国酒店“复工放心住”行动,目前已有上海、北京、深圳、南京、杭州、广州、成都、西安、苏州、天津等全国超400个城市、2万余家酒店加入。

注:数据来源于饿了么、口碑、飞猪,数据不包含港澳台地区。数据统计时间为1月23日-3月8日。1月23日-2月9日为复工复产前;2月10日-2月16日为复工第一周;2月17日-2月23日为复工第二周;2月24日-3月1日为复工第三周;3月2日-3月8日为复工第四周。


责任编辑:张璐

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