白云青岸映赤水,清浅时光醉茅台

2021-06-04 11:13 来源:贵州茅台

5月28日至6月8日,由茅台集团团委、生态环保处主办,茅台酱香酒公司承办的“生态赤水·魅力酱香”环保主题图片展在茅台集团会议中心举办。图展分为鸟兽、鱼虫、植物和人文四个部分,共精选64幅图片公开展示。这些图片,生动形象地向人们展示了赤水河流域丰富的物种资源、厚重的生态文化,并解读其神秘独特的原因。

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盐津河景区--蔡海红摄

观览一幅幅作品,仿佛漫步赤水河谷,置身于山色旖旎、翠色怡人宛若画卷里的神秘仙境中,开启了一场惊奇美妙的自然探索之旅。

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神秘美丽的赤水河谷

赤水河从云南出发,劈开重山,一头扎进仁怀茅台镇的怀抱。河水,给紫砂页岩沉积而成的干热山谷带来足够的水汽,使之温润。

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桫椤叶片和嫩芽--伊敏摄

远古的一粒地衣或苔藓的孢子,飘落在岩石上,在水汽滋润下,萌发、生长,为飘落山崖的植物种子提供落脚点,万千根须扎进石缝,生命的力量撑开巨石,长成大树。原始森林,由此形成,万千生命,由此开始。

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赤水河谷生物多样性是不可多得的范本。赤水河谷地区,有各种生物近4000种。两岸由2300多种植物构成的茂密森林里,生长着美丽红山茶、习水报春、赤水蕈树等贵州特有植物;黑熊、中华鬣羚、白鹇、红腹锦鸡等约1500多种动物,在此获得庇护;自由流淌的河流中,已知的167种特鱼类,岩原鲤、中华倒刺䰾等10多种是特有鱼类,宽唇华缨鱼则仅分布于赤水河。

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《美丽乡村》仁怀市大坝镇新田风光--蔡海红摄

生活在赤水河谷地区的人们,敬重自然,遵循自然规律,创造出与自然和谐共生的绿色智慧,以山地生存智慧,实现了与自然的和谐共生,成为厚重生态文化的一部分,成就赤水河的生态之美。也正是这种生态之美,成就了赤水河谷的神秘和美丽。

醉美茅台镇

茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照。茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,被誉为“中国第一酒镇”。

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茅台镇云雾--伊敏摄

清晨,群山环抱的茅台镇云雾缭绕,空气中弥漫着悠远的酒香,一条玉带从谷底流过,一排排鳞次栉比的茅台制酒生产房横卧赤水河岸,岁月雕琢下的古建筑静静地向游人诉说着她传奇的历史故事。

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苍鹭人家--黄黔华摄

房前苍鹭、屋后白鹭,河水的变化和鹭鸟的活动场景,是住在赤水河边居民的“农事表”。苍鹭筑巢,开始点辣椒;小鹭站到窝边练翅,要栽高粱;屋后白鹭渐散,河水变清,下沙酿酒……千百年来,从来未变。

和谐共生,绿色发展

大自然中,每一种生物的存在,都有着相互作用。它们相互间,构成奇妙的生态链条,相互依存。这就像茅台镇的空气、土壤、水,还有上千种昆虫和菌类、微生物,它们共同作用下,构成了一个最适合酿造仁怀酱香型白酒的空间。人们的酿造行为,又为它们提供了繁衍的条件。

每一个地方,每一个生物空间,都无法复制,也不可能被复制。茅台酒的酿造依赖赤水河谷的生物多样性,环境、微生物、气候、土壤等是酿造茅台酒不可或缺的因素,这也是生产茅台酒离不开茅台镇的原因,也只有这样神秘美丽的赤水河生态系统,才能酿出这般细腻优雅、回味悠长的茅台酱香酒。

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“茅粉”狂欢--伊敏摄

生物资源是人类社会生存和发展的基础,生物多样性给人类带来希望。茅台始终坚持绿色发展,与自然和谐共生,以实际行动,践行“绿水青山,就是金山银山”的理念,长期致力于保护赤水河生物多样性。

责任编辑:王红英

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