杨凤祥带队调研制酒生产:守牢“安全、质量、环保”三条生命线

2021-01-19 16:21 来源:企业家日报网

1月14日下午,茅台集团公司总经理助理、技术开发公司党委书记、董事长杨凤祥深入到制酒车间调研生产情况,强调要注意安全、保障生产,并就有关工作提出要求。茅台技术开发公司党委副书记、总经理冯铖,班子成员钟丽、屈午、张爱民、陈涛、陈林、牟光利参加调研。 

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▲杨凤祥(中)带队调研制酒生产

制酒车间生产现场,正值投粮时,车间内人声鼎沸、热气腾腾。杨凤祥一行先后察看了摊粮润粮、堆积发酵、红粮色泽等情况,并不时俯下身子捧起糟醅细细观察、轻轻闻香。每到一处,调研组一行还与车间员工亲切交流,详细了解制酒生产各环节工作开展情况。

座谈会上,杨凤祥指出2021年制酒生产已经开启,新年新气象,希望大家鼓足干劲加油干,保障生产保证质量;同时强调,当前疫情防控工作形势严峻,防疫工作一刻都不能松懈。

杨凤祥要求,一要深刻认识疫情防控的严峻性和复杂性,把疫情防控工作作为当前最紧迫、最重要的任务常抓不懈,管好人、守好门,严阵以待、严防死守,严格落实防控,层层压实责任,保护好员工的生命安全和身体健康;二要坚守制酒生产工艺流程,以质量为导向,不断巩固和提高工艺操作水平,在加强现场管理的同时严把质量关口,进一步提高产量和质量,为新一年度优质稳产打下坚实基础,保障公司生产经营各项工作有序开展;三要牢固树立安全意识,把“安全、质量、环保”三条生命线牢牢守住,不断压实安全责任,排查安全隐患,强化安全保障,全力确保安全生产,切实保障公司高质量发展。

冯铖用三个“严”来对制酒生产提出要求,“严”把质量关,树牢质量意识,提升质控能力,把质量放在引领发展的重要位置,将落实质量进行到底;“严”守工艺流程,严格操作规范,精耕细作,用匠心传承柔和酱香工艺技术;“严”于律己,认真工作,把自身发展放置于公司“十四五”规划战略中来,用发展的眼光看问题,为公司发展贡献力量。

会上还听取了各车间相关负责人汇报制酒生产各项工作推进情况。

茅台技术开发公司总经理助理袁震,公司办公室、制酒车间、质量管理部、酒库车间、技术中心、生产管理部、物资配送中心相关人员参加调研。(刘蒙)

责任编辑:王红英

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