淮安,江苏——来自江苏食品药品职业技术学院的大学生许露逸、秦方舟和马勇强组成的创新创业团队近日成立了一支专注于米曲霉科技研发的团队,旨在为饲料产业提供科技支持和创新解决方案。

米曲霉是一种重要的工业微生物,在生物发酵工业中具有广泛应用。由于其在饲料添加剂生产中的潜在价值,该团队决定深入研究并解决相关产业面临的技术难题。团队的首要任务是与多家饲料企业进行广泛的调研,以准确掌握行业需求和技术瓶颈。

团队领头人许露逸介绍,他们的研究不仅仅局限于实验室内的科研活动,更重要的是将理论与实践相结合。“我们通过实地访问饲料生产企业,与技术人员和管理层面对面交流,真正了解他们在生产过程中遇到的具体问题。”许露逸说。

经过初步的调研,团队发现目前饲料行业在使用米曲霉生产酶类添加剂时,常面临产量低下和产品稳定性不足的问题。为了解决这些技术难题,团队成员秦方舟和马勇强开始针对米曲霉的生长条件进行优化研究。他们尝试了不同的培养基配方,并调整发酵参数,以提高产酶效率和产品质量。

秦方舟表示,他们在实验中取得了初步成果。“我们已经找到了几种新的培养策略,能显著提升米曲霉的发酵活性。接下来,我们计划在实验室规模上进行验证,并逐步推广到工业生产。”他说。

此外,团队也注意到了环保和可持续发展的重要性。马勇强负责探索使用生物废料作为米曲霉的营养源,以降低生产成本并减少环境压力。“我们正在测试几种农业副产品,如玉米秸秆和稻壳,这些都是很好的低成本替代品。”马勇强补充道。

江苏食品药品职业技术学院的教授黄亚东、吴晓平、黄妍,作为项目的学术指导,对学生团队的表现给予了高度评价。“他们不仅展示了扎实的专业知识和技术能力,还表现出了解决实际问题的热情和创新精神。这种跨界合作模式对学生和行业都是极好的学习和成长机会。”

在未来几个月内,许露逸、秦方舟和马勇强的团队将继续与合作企业密切合作,进一步优化产品,并计划参加国内外相关的科技展会,推广他们的研究成果。

该项目不仅提升了江苏食品药品职业技术学院在生物科技领域的研究实力,也为学生们提供了宝贵的实践机会,培养了他们解决复杂问题的能力,展现了高职院校在促进产学研合作方面的独特优势。（许露逸）