2021年，“茅台热”引发“酱酒热”，不是在茅台镇选酒，就是在去茅台镇选酒的路上，自2022年以来，受疫情、经济下行等因素叠加，整个酱酒行业深度调整，品质至上，超性价比的选购已然成为酱酒爱好者理性的认识，花更少的钱，喝超性价比酱酒必将成为主流选择。

价格是价值的货币表达，价格高出价值部分，一部分是企业收益，费用等，一部分是品牌溢价，品牌集中度越深，对于高端消费群体而言，选品难度、风险较小，以品质为前提，喝的就是品牌溢价部分所给予消费者的精神满足，这就是创品牌的意义和价值，这才是产品、品牌存在的物质价值和精神价值。

镇选酱酒，一款值得广大消费者品鉴的酱香好酒。“镇选”一词，强调中国酱酒核心产地和独特的酿造工艺，“镇”即指“中国贵州茅台镇”，自带地域属性，中国酱香型白酒核心产区，“中国第一酒镇——茅台镇”地域形象已经深入人心，一个“镇”字表达了酒的出生地、酿造地、孕育地。一瓶好酒的诞生，则由成品酒之前的原粮、生态、技艺、储存、勾调和品控等多个因素综合决定。中国酒业协会理事长宋书玉提出，“好酒是种出来的”“好酒是酿出来的”“好酒也是储存出来的”，以此为前提，我们坚持“好酒是选出来的”质量信仰，从原料到成品酒，每一个工艺环节都要经过严选、精选、甄选，最终成就一杯好酱酒。

镇选酱酒，坚持用“三选文化”缔造品质基石。全过程控制，全系统监管，贵州镇选严品酒业从诞生之日起，就心怀这样的初心，“坚持在茅台镇酱酒核心产区酿好酒、选好酒，严品控。”从严选原料、精选工艺到甄选基酒，每一个环节，严格把控，追求极致。严选、精选、甄选构筑起镇选酱酒的品质防线和护城河，也为镇选酱酒的卓越品质提供重要的保障。一批经中国酱香鼻祖“黄埔军校”历练锻造的酿造专家、青年人才赓续鼻祖精神、延续鼻祖工艺、接续鼻祖文化，守正创新、踔厉奋发，从酿酒、勾调、文化等不同维度只为一瓶好酱酒精心甄选，追求卓越，让更多人喝到一杯好酱酒。

镇选酱酒，坚持用超性价比回馈酱酒爱好者。酒是用来喝的，不是用来炒的，全民健康，全民小康，每一个家庭的幸福才是一个国家的幸福，“少喝酒，喝好酒，喝健康酒”才是未来幸福与美酒的最好定义。“我们酒文化的核心应该是分享文化，分享幸福，分享快乐，分享感悟。”只有坚持这样的分享与表达，倡导理性健康饮酒，才能真正实现美好幸福，美酒相伴。

长期以来，业内普遍认为白酒是“人神共酿”，其中“神”指代的就是肉眼看不见的微生物，“白酒酿造就是人与自然协同的过程。”站在新的起点和历史性节点，镇选酒所秉承的文化血脉中亘古不变是质量为魂，人酿酒，神酿酒，酒酿人，好人自然酿好酒，好酒自己会说话。

未来，共计519家“镇选·酱酒之心”线下体验馆将在全国市场陆续完美呈现，“519”寓意“我要酒”——我要好酒，我要一杯高性价比的酱香好酒，必将深入人心，形成共识，让“花少钱，喝好酒，好酒是用来喝的”成为现实。

镇选酒，只为甄选一瓶好酱酒。

(企业家日报 张建忠 樊瑛）