寒冬来袭，酱香郎酒插沙生产正如火如荼。12月5日清晨时分，郎酒集团汪俊林董事长率队深入酱香郎酒生产一线，巡查“插沙”生产情况。

△汪俊林董事长一行巡查酱香酿酒车间

“插沙”是指酱香型白酒第二次投粮，“插沙”轮次生产是酱香郎酒全年生产质量的基础和关键。郎酒在坚守传统工艺的同时，创新发明“四步法”润粮工艺，科学保障插沙润粮质量，为后期各轮次产量、质量打下坚实基础。

△酿酒车间插沙现场

郎酒生态酿酒区一排排车间蒸汽氤氲，蔚为壮观。酿酒车间粮香四溢，酿酒工人干劲冲天，插沙生产现场热火朝天，一派繁忙景象。

△郎酒盘龙湾生态酿酒区蒸汽氤氲

汪俊林董事长一行首先来到盘龙湾生态酿酒区十六车间、十五车间巡查生产环境、糯红高粱的蒸煮和糟醅的发酵情况，并认真听取五大生态酿酒区的插沙生产情况汇报。汪俊林叮嘱，在做好科学防疫工作的前提下，全力保障酿酒生产有序进行，严控生产质量标准，做好“酒的品质”，要求全公司酿好酒打胜仗。

△汪俊林董事长一行查看糟醅发酵情况

在巡查插沙生产的同时，汪俊林也十分关心郎酒车间体验的打造。汪俊林董事长一行随后来到二郎滩生态酿酒区酿酒车间，感受郎酒酿酒车间极致体验。

△汪俊林董事长一行观看车间

为了让到访郎酒庄园的白酒爱好者进一步感受郎酒传统酿酒工艺，郎酒从车间选址、酿酒原料、生产工艺、微生物环境等方面进行展示，把二郎滩生态酿酒区酿酒四车间打造成酱香型白酒科普基地，沉浸体验酱酒酿造。汪俊林对酿酒四车间的极致体验表示肯定。

△2022年郎酒重阳下沙大典

今年重阳，郎酒五大生态酿酒区全面投产，产能再创历史新高。站在6万吨酱酒产能的基石上，依托独具特色的赤水河左岸郎酒庄园，郎酒人矢志打造充满正能量、消费者喜爱、开放透明、有社会责任感的郎酒。

郎酒股份常务副总经理、总工程师蒋英丽，二郎厂公司总经理王刚，郎酒股份副总工程师、二郎厂公司常务副总经理邓皖玉等陪同巡查。