央视人文历史类纪录片《风华——葡萄酒的东方故事》

来源: 企业家日报 时间: 2022-05-27 作者: 李祥

中国葡萄酒产业在过去40多年的时间里,是如何从一个未至之境成长为当下世界葡萄酒格局中的一股磅礴力量,一路走来又都经历过哪些重大事件,发生过哪些鲜为人知的故事。而这些正是葡萄酒主题纪录片《风华——葡萄酒的东方故事》诞生的动力。

由央视担纲制作的大型人文历史类纪录片《风华——葡萄酒的东方故事》在CCTV-9央视纪录频道首播,长城葡萄酒作为中国葡萄酒行业领导品牌冠名此部纪录片,将中国葡萄酒的“成长史”呈现在观众眼前。

致敬风华,礼赞时代,这是一部中国人自己拍摄的葡萄酒纪录片,也是一部深度讲述中国葡萄酒发展演变和社会进步的纪录片。长城葡萄酒作为中国葡萄酒行业的重要开拓者、40余年来筚路蓝缕一路走来的艰辛历程和重要事件也在其中得以展现。

从目前已经播出的节目来看,《风华——葡萄酒的东方故事》将本土化叙事与国际化主题结合,更能让观者感受到拍摄团队在基于专业深度与情感温度上的创新表达。

静水深流,致敬40年风华

作为记录中国葡萄酒产业的开篇之作,《风华——葡萄酒的东方故事》用影像生动地凝聚了一段独特的属于中国葡萄酒产业的历史记忆。

1976年初,郭其昌接到了调回北京的调令,担任干白葡萄酒新工艺科研小组的负责人,他是当时为数不多的酒类酿造专家之一。

郭其昌在全国范围内寻找可用于酿酒的葡萄,最终在距离北京100多公里的河北沙城,发现了一种叫“龙眼”的白葡萄品种。1978年,长城干白葡萄酒研发成功,中国干型葡萄酒的历史空白终于被打破。

自此,中国葡萄酒产业的发展势如破竹。

干白发源地 沙城产区风土优势明显

河北怀来沙城产区,这里是中国第一瓶自主研发的干白葡萄酒诞生地,更是中国现代葡萄酒产业的摇篮,悠久的葡萄种植历史,孕育了当前国产葡萄酒的龙头品牌。依托河北沙城产区的风土资源,长城五星打通了以“产区风土+特色栽培+精准酿造+质量保障+全程溯源”为核心内容的葡萄酒全产业链信息化体系。

长城五星葡萄酒的另一个产区是蓬莱产区,蓬莱是中国唯一的海岸葡萄酒产区,也是中国无霜期最长的葡萄产区,国内葡萄酒行业首家全产业链信息化管控体系。

长城五星葡萄酒坚持全程五星级酿造,注重甄选、工艺、酒窖、酿酒大师、荣誉认证等每个在关乎品质的关键环节。长城五星上市以来一直担纲国家级盛宴用酒,亮相博鳌论坛、APEC会议、G20会议、上合峰会、一带一路论坛、中非论坛、北京世园会等国际盛会。汇聚世界五星级大师,“宗师级”酿酒大师米歇尔•罗兰先生,以及多位中国国家级酿酒大师,组建五星级酿酒师团队,斩获国际五星级荣誉,世界三大葡萄酒赛事金奖大满贯;担纲国家级盛宴用酒。

长城五星是长城葡萄酒品牌新战略实施重要载体之一,是长城“红色国酒”战略定位的最有力演绎,长城五星上市以来一直担纲国家重大活动用酒,比如2016年中国杭州G20峰会,2017年博鳌亚洲论坛、APEC工商理事会年会、金砖国家峰会,2018年、上合组织峰会、中非合作论坛北京峰会、中法文化论坛、“一带一路”老—中合作论坛、中国上市公司创新发展高峰论坛,2019年冬季达沃斯论坛、博鳌亚洲论坛、中国北京世界园艺博览会、中国-非洲经贸博览会、“一带一路”国际商协会大会、APEC工商咨询理事会第三次会议、联合国日暨联合国在华四十周年庆典,2020年第十四届中国品牌节年会、第三届世界顶尖科学家论坛、中国企业家博鳌论坛,2021年中国-东北亚博览会、欧亚经济论坛、WATIC世界建筑科技创新大会。

长城五星 增添中国味道新口感

长城五星是长城葡萄酒品牌新战略实施重要载体之一,是长城“红色国酒”战略定位的最有力演绎,多次在在国际比赛中大放异彩,是向世界介绍中国文化、推广中国味道的重要名片,曾获得2019IWC伦敦国际葡萄酒品评赛特等奖、2019IWC伦敦国际葡萄酒品评赛银奖、2019IWC伦敦国际葡萄酒品评赛铜奖,获得2017年Decanter品醇客葡萄酒大赛铜奖,2019年布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖、2018年布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛银奖、2017年布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛银奖,2019年第十届亚洲葡萄酒质量大赛金奖、2019年第十届亚洲葡萄酒质量大赛银奖、2018年第九届亚洲葡萄酒质量大赛金奖、2018年第九届亚洲葡萄酒质量大赛银奖、2017年第八届亚洲葡萄酒质量大赛金奖,2019年德国MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛银奖,2022年德国MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛金奖。

讲好中国葡萄酒的东方故事

中国的葡萄酒究竟应该走什么样的酿造风格,对于许多外国专家也是新课题。

正如纪录片中所说,迥然不同的气候、地理、土壤特点使得中国的葡萄与世界其他产区的葡萄有着显著的区别,即使是同一品种的葡萄也常常呈现出不同的风味。包括米歇尔·罗兰在内的许多世界著名酿酒师,也都向中国的酿酒师们建议,中国人应当创造属于中国葡萄酒的东方风格、民族神韵。

中国葡萄酒行业在在培植品牌文化过程中,对自身文化缺乏充分肯定,陷入对西方话语的不自觉参照。近年来,在“讲好中国故事”的推动下,长城葡萄酒一直在高举国产葡萄酒文化大旗方面不遗余力,有利于在消费端形成国产葡萄酒独特风格与高品质的认知,为打破西方葡萄酒话语霸权铺垫渠道,同时也进一步拉升了长城葡萄酒的品牌影响力。

借助纪录片的播出,长城希望可以让更多人加深对中国葡萄酒的认知,因为只有真的了解了自己国家葡萄酒的成长路径,我们才更能见识到葡萄酒世界的丰富和美丽。

责任编辑:木兰

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