企业家日报记者 李代广
4月14日，看见清香、看见世界香——中国清香型白酒发展论坛在线上举行，著名白酒专家高景炎，宝丰酒业副总经理兼首席品牌官许英杰，汾酒、牛栏山、衡水老白干、黄鹤楼等清香型白酒企业代表出席论坛，共谋清香白酒发展之道。
许英杰从消费人群、消费场景等方面深入分析了清香品类未来的发展趋势，他谈到，当前，清香型白酒的历史地位和份额正处于回归的态势，但是从消费端来看，众多清香企业的发展恰恰是价值创新作用的结果。
这一轮发展期与上一轮发展的本质区别是消费人群的变化，这一轮消费的主力军是80、90甚至00后，基于清香品类自身特点，无论是轻柔的口感、饮后体验等表现都更友好；清香品类酒体风格特点与国际化酒类有类似性，更容易被多元化场景下的消费者接受，清香型品类融合性同样具有优势，可以更好地与果汁等其他饮品调制饮用，创造更多元的饮用场景。
谈到对宝丰战略规划的定位和市场布局的思考，许英杰表示，在发展战略层面，宝丰秉持“一清双品”。一清，指的是保持清香品类不动摇，在自身调整完成后已进入快速发展的时期，宝丰希望依托清香品类做好河南市场的同时去满足全国更多消费者。双品，一是指品质，二是指品牌。品质端，通过清香风格特点让饮用体验以及饮后体验基于消费者利益方面做得更好，品质就是实实在在的消费者利益；品牌端，在有历史背景的品牌积淀下，过去几十年间获得了众多荣誉评价，当下基于新的时代消费特点和消费需求要把传承和创新结合好。
近年来，宝丰酒业坚持与行业同行、与时代共振，积极倡导大清香命运共同体，2021年10月，在首届“酒类消费与创新”国际会议上，宝丰酒业董事长王若飞曾讲到：为与全球酒行业构建“世界大清香命运共同体”而努力。
未来，宝丰酒业将继续与中国清香型白酒企业一道，团结协作、加强沟通交流，共同努力，开创健康、可持续的大清香时代，为清香崛起贡献力量。
