今年疫情期间，《杭州市“冠状病毒肺炎”防控指挥部给全体市民的10条建议》中的第六条写着“加强营养摄入，尽量不吃生冷食品，不吃野生动物。可适当补充维生素 C，可适量饮酒。”其中最后五个字“可适量饮酒”一下子在酒界炸开了锅，并且引发了“适量饮酒是否有益健康”的热门讨论。

我们必须知道：杭州指挥部“可适量饮酒”的建议是对疫情防控的生活建议，并非治疗建议。而且我们还应该知道，李兰娟院士说的“75%酒精能够杀灭冠状病毒”的言论并非叫大家喝酒，人喝酒以后，酒精经胃肠进入血流，又经肝脏代谢排除掉，酒精在气道里面的含量，远远不足以杀死病毒，所以不存在喝酒预防或治疗新型冠状病毒感染的可能性。

但适量饮酒有益健康，这个却不容置疑。我小时候，父亲教我背诵《药性歌括四百味》，其中有一句：“酒通血脉，消愁遣兴，少饮壮神，过多损命”，由此可见，适量饮酒是有益于健康的。哈佛大学一项研究也证明了适量饮酒的健康，在《美国医学杂志》中汇总了多达11.2万参与者的健康信息后认为，适度饮酒与更长的预期寿命有关。一名教授研究者认为：每周或隔三天到五天适量饮酒是最有益的。还有教授认为：根据人类数据和长期研究，适度饮酒是一种降低患心脏病、糖尿病的风险，并且可以增强认知功能。

喝什么酒最有益于健康？茅台自然是首选。茅台酒除了好喝，种种科学研究表明，纯天然酿造的茅台酒是一种不折不扣的绿色、有机、健康的饮品，适量饮用有利于人体健康。这使得唯一集国家绿色食品及有机食品双重认证和第一个原产地域保护的白酒类产品，与健康、时尚消费潮流不谋而合。适量饮用茅台酒不伤肝，不伤胃，不口干，不上头，不刺喉等特点被广大消费者所接受和追捧。日益进步的现代科学，正越来越明晰地探求出茅台酒成为健康饮品的原因。适量茅台酒还能起到降低胆固醇的作用，而且具有扩张血管、促进血液循环等功效，从而可达到保护心血管的效果。周恩来总理、许世友将军甚至把茅台酒当做感冒药。1972年尼克松总统访华，周总理在宴请尼克松总统时说“长征路上．茅台酒是我们包医百病的良药，洗伤、镇痛、解毒、治伤风感冒……”后来周总理对来访的新任日本首相田中角荣先生再次介绍茅台酒。邓小平同志也以茅台酒健身。据小平同志长女邓林回忆，小平同志“每餐饭前都要喝两小杯茅台酒”。英女王访华时，时年82岁的小平同志一口气还喝了5杯茅台酒。

但谁都知道，茅台酒不好买，而且还贵，普通家庭“适量饮”也是非常侈奢的。那么，除了茅台酒之外，喝什么酒既有益于健康，又掏得起钱呢？不外乎两类：保健酒与配制酒。

保健酒就是药酒，2020年经过网络票选的中国十大保健酒品牌包括“劲酒”、“椰岛鹿龟酒”、“竹叶青”、“至宝三鞭酒”、“古岭神酒”、“宁夏红”、“五粮液黄金酒”、“致中和”、“同仁堂”、“广誉远龟龄集”，除此之外，还有董酒等，还有臭名昭著的“鸿茅药酒”。保健酒有明确的药物配方，有明确的药用功效，有固定的保质期，而且一喝全是药味，酒味反而成了附加味道。这样的酒，虽然也可以当普通白酒在酒桌上喝，但却很难找到喝酒的感觉。