中国消费者报深圳讯(记者 黄劼)到田间、到工厂，了解大米种植、加工过程。近日，深圳市消委会开展品质消费体察活动，组织消费者在产品比较试验中评出的优质大米生产加工地消费体察，对产品进行溯源活动。

　　据介绍，深圳市消委会最近开展的大米比较试验中，广东连山壮族瑶族自治县民族食品有限公司生产加工的“壮瑶家香”有机大米各项测试指标表现卓越，优于其他大米。为更深入了解这款好产品的生产和加工过程，9月20日，深圳市消委会组织消费者代表到大米的加工企业连山壮族瑶族自治县民族食品有限公司开展消费体察。在大米加工厂里， 消费者了解到，“壮瑶家香”有机米大米的生产、品控、检验、包装、存储等环节有较高的品控要求，并且拥有先进的稻米深加工设备和一批资深、权威的专业技术人员，能够为消费者提供安全又健康的有机大米。

　消费体察者在成熟的稻田里进行割稻谷体验。黄劼摄

　　消费者参观当地的创新创业中心和食品加工厂后，走进大米种植基地黑山梯田，亲身体验水稻从种植到收割的过程。当下正是稻谷成熟的时节，梯田里一片金灿灿。消费者来到稻谷成熟的田地里，与农民一起体割稻谷。当地的农民表示，这里的环境及水源没有污染，水稻种植条件很好，进行有机生态种植，种植出来的稻谷优质，加工后的大米品质更高，在市场上销售非常好，农民收入明显地增加，带动了农民种田的积极性。另外，好的生态环境和梯田美丽景色，也吸引着不少城里人到这里旅游。

　　据连山县委常委、副县长吴淋坚介绍，连山县大米产业化模式是通过“公司+基地+农户”的合作方式，免费为种植户提供种苗、有机肥料、生物农药等生产资料及提高收购价格等辅助措施，如今这里已成功推广有机水稻种植一万亩，带动604户贫困户、2000多户农户参与有机稻的种植，通过基地的示范作用，辐射带动周边种植1.2万亩。

　　深圳消委会相关负责人说，这次消费体察活动，通过对大米和种植和加工生产环节的零距离接触，促进消费者对食品安全的认识，引导消费者树立科学消费、理性消费、健康消费的消费理念。深圳市消委会来还将持续开展品质消费体察活动，为消费者和经营者搭建互信、互通的桥梁，真实体验贫困地区的优质农副产品，让特色优质农产品进城，让“品质消费”惠及农民，也让广大消费者更有获得感和幸福感。