来源：经济日报

经济日报记者 刘 慧    

□ 第三代杂交水稻单位面积产量创纪录，是生产力提高的主要衡量标志，真正落实了藏粮于“技”，也让藏粮于“地”战略具有现实意义。

□ 虽然我国杂交水稻单产屡创新高，水稻单产水平比世界平均水平高,但仍比澳大利亚、美国、西班牙、日本、韩国等国水稻单产水平低，还有很大的提升空间。

10月21日至22日，我国第三代杂交水稻首次专家测产验收在湖南省衡南县进行，实测亩产突破1000公斤，再创新高。“第三代杂交水稻单位面积产量创纪录，是生产力提高的主要衡量标志，真正落实了藏粮于‘技’，也让藏粮于‘地’战略具有现实意义。”农业农村部农村经济研究中心副研究员彭超说。

杂交水稻技术的进步，为解决我国粮食问题做出了重要贡献。据了解，自1964年袁隆平科研团队开创杂交水稻研究以来，实现了从三系到两系再到超级杂交稻的三次重大技术创新。

近年来，我国大力推广杂交水稻技术,杂交水稻的种植面积达到1700万公顷，占全国水稻总面积50%以上；全国水稻平均单产每公顷约6.4吨，杂交水稻平均亩产每公顷约7.5吨。杂交稻比常规稻增产20%左右，每年增产的粮食可养活7000万人。

与此同时，我国全面建立起粮食科技创新体系，深入推进水稻国家良种重大科研联合攻关，大力培育优良品种，基本建立了超级稻高效育种技术体系，成功培育出众多高产优质作物新品种新组合。大面积推广应用优良品种，加快优质专用稻米等绿色优质品种选育，推动水稻生产从高产向优质高产并重转变。

水稻是我国第一大口粮品种，全国65%以上人口以稻米为主食。经过多年的努力，我国水稻已经完全实现自给。根据国家统计局的统计，2018年粮食种植面积11704万公顷，稻谷种植面积3019万公顷；全年粮食产量65789万吨，稻谷产量21213万吨。稻谷种植面积占全国粮食种植面积的25.8%，稻谷产量占全国粮食总产量的32.2%。

同时，随着水稻产量的逐年提高，市场供给充裕，需求相对低迷，水稻出现阶段性过剩。国家粮油信息中心预计，2019/2020年度（10月至次年9月）我国稻谷新增供给量2.128亿吨，同比减少283万吨；总消费量1.981亿吨，同比增加30万吨；年度产出大于需求1470万吨，同比减少313万吨。

“尽管目前我国水稻供大于求，但在稻谷生产上不能简单地算经济账。”彭超表示，虽然我国杂交水稻单产屡创新高，水稻单产水平比世界平均水平高,但仍比澳大利亚、美国、西班牙、日本、韩国等国水稻单产水平低，仍然有很大的提升空间。从长期来看，我国水稻仍将处于紧平衡状态，还需要通过育种技术提升、高效精准栽培等科技行动，提高水稻单位面积产量。

针对当前水稻库存较高的现状，我国通过推动农业供给侧结构性改革、完善粮食收储制度等一系列举措，取得了积极成效。首先，调优调精水稻种植结构，调减井灌稻面积，增加优质稻生产面积，优质水稻种植面积有所增加。其次，逐步完善稻谷最低收购价政策，优质优价的收储机制正在逐步形成。此外，大力支持水稻加工业发展，以优质粮食工程为抓手，支持企业生产优质大米，引导农民种植优质稻谷，居民口粮消费品质升级的需求得到了满足。