专题五・造物篇｜场景新生：全场景产品迭代 适配青年生活与全球市场

一张简约桌台，数款汾酒依次有序陈列：朴实亲民的小瓶玻汾、温润醇厚的老白汾、清雅国风的青花汾、轻盈微醺的汾享青春低度系列。同出杏花村千年水土，同源一脉清香风骨，却依托“守正迭代、青年适配”的研发逻辑，演化出差异化的度数、口感、规格与场景，精准匹配Z世代低度微醺、自由DIY、悦己独处、轻聚欢聚的多元消费需求。

《道德经》有云：“朴散则为器。”五谷水土凝练的清香本味，是亘古不变的“朴”；顺应青年消费大势、迭代低度新品、解锁调饮新玩法、适配轻量化新场景，是与时俱进的“器”。守朴以求本，散器以适配人，汾酒以全场景、全人群、年轻化的产品生态，精准承接青年饮酒四大不可逆趋势，让千年佳酿深度嵌入当代青年生活、奔赴全球青年潮流舞台。

经过多年年轻化迭代与青年共创深度赋能，汾酒核心产品青年用户结构持续优化、年轻化势能持续释放，全面适配低度化、调饮化、悦己化消费趋势：经典玻汾年轻用户占比从12%大幅提升至45%，凭借干净适配的酒体成为青年DIY调饮核心基酒，销量同比增长40%；全新28度汾享青春系列青年用户占比高达91%，精准卡位低度微醺赛道，成为年轻化核心单品；青花汾系列25-35岁高净值白领复购率同比提升82%，成功适配青年雅致轻聚、轻奢悦己场景。产品彻底摆脱单一宴席符号，成为覆盖悦己小酌、好友轻聚、潮流调饮、文创礼赠、海外青年社交的全场景青年生活载体。

守朴固本：

以本源品质筑牢青年产品核心

产品是适配青年消费、承接时代趋势的第一载体，品质是所有年轻化迭代、低度创新、调饮革新的终极底气。汾酒所有产品升级、场景革新、形态优化、低度迭代，始终以千年清香本源为核心根基，坚守纯粮固态、地缸发酵、清蒸二次清的古法工艺，牢牢守住“清、正、甜、净、长”的核心风味特质，为青年低度调饮、微醺悦己提供不可复制的品质支撑。

区别于行业部分品牌为适配青年潮流、抢占低度赛道，盲目降低酒体品质、过度甜化口感、简化核心工艺、丢失香型特色，最终陷入同质化内卷、青年用户留存率低的困境。汾酒始终坚守核心原则：青年适配是场景、度数、玩法、规格的优化升级，绝非品质、本源、风味的妥协降级。无论是国民大单品玻汾、中端核心老白汾、高端标杆青花汾，还是年轻化低度新品汾享青春，酒体核心始终正宗纯粹、底蕴始终厚重扎实。

干净包容的清香基底，既适配国内青年多元DIY调饮、松弛微醺的消费习惯，也契合全球青年低度适口、无负担饮酒的审美偏好，无辛辣刺激、无厚重杂味、醒酒快速，完美匹配年轻人“理性享乐、健康微醺、悦己无压”的核心诉求，成为品牌深耕青年市场、拓展全球青年赛道的核心产品底座。

迭代出新：

全维度升级，打造青年友好型产品生态

立足本源、面向青年、贴合趋势，汾酒围绕Z世代低度偏好、DIY需求、悦己场景、颜值审美，完成全系产品的精细化、年轻化、场景化迭代，搭建起“高低有度、大小适配、新旧共生、场景全覆盖”的青年友好型产品矩阵，全方位承接青年四大消费趋势。

经典产品活化新生，适配青年调饮大势。国民大单品玻汾推出50ml迷你小瓶装，凭借简约颜值、纯粹酒体、高性价比优势，彻底褪去廉价标签，成为青年居家DIY调饮、户外露营微醺、夜市轻聚的核心基酒，成功走出传统宴席场景，深度融入青年日常松弛生活，实现市场新生、热度回升。中端老白汾优化包装设计、精简冗余风格，适配亲友轻松欢聚、日常悦己小酌场景，兼顾老客情怀积淀与青年简约审美需求。

高端产品焕新升级，适配青年轻奢悦己。青花汾系列深耕东方青花极简美学，融合当代青年轻奢审美，褪去商务刻板印象，适配青年高净值人群的雅致轻聚、文化雅集、轻奢礼赠场景，以颜值、质感、底蕴三重优势，精准打通高端青年消费市场，实现高端产品的年轻化破圈。

年轻产品精准破圈，卡位低度微醺赛道。针对性推出28度低度汾享青春系列、18度果味微醺系列，主打轻负担、低度数、适口柔和、微醺不醉，精准契合83%年轻人的低度偏好，搭配特调套装、泡酒套件、文创礼盒，大幅降低青年初次体验门槛，快速抢占年轻化、潮流化酒水优质赛道。同时推出玫瑰汾、陈皮汾等特色低度单品，精准适配女性青年温柔适口、风味多元的消费需求，打开青年增量市场。

共创赋能：

青年需求驱动，打通产品迭代双向链路

汾酒的产品年轻化革新，绝非企业单向闭门迭代，而是以青年悦己需求为核心、全民共创双向赋能的开放生长过程。品牌打通产品全生命周期青年共创通道，从前期低度口感调研、小规格产品需求征集，到中期调饮配方测试、青年口感打磨，再到后期场景适配优化、新品迭代升级，全程吸纳亿万青年消费者的真实诉求与创意智慧。

国内青年用户在“观汾”门店、社交平台创造的桂花汾、青柠气泡汾、花果泡酒、奶茶兑汾等民间低度创意配方，经过品牌专业测评、优化打磨、标准化落地，部分转化为官方推荐的特调喝法、标准化调饮套装、低度新品研发方向，实现民间青年创意的商业化落地，共创衍生产品年度增速高达120%，完美印证青年消费趋势适配的市场价值。

同时，产品共创实现海内外双向流动、相互赋能。海外青年结合本土潮流、松弛社交场景创造的低度调饮玩法、风味搭配方案，持续反向输入品牌，为产品国际化青年适配、海外专属低度套装研发、全球微醺场景落地提供核心参考，形成国内青年趋势赋能海外、海外潮流反哺本土的良性循环。

场景破界：

从单一酒桌到青年全域生活，从本土到全球潮流

依托完善的全场景年轻化产品矩阵，汾酒彻底打破白酒行业场景固化困境，全面适配青年碎片化、松弛化、悦己化消费习惯，实现消费场景的全域破圈。国内市场，彻底摆脱商务宴席单一束缚，全面覆盖商务轻宴、家庭欢聚、居家独酌、闺蜜小聚、户外露营、夜市微醺、潮流酒馆、文创礼赠等多元青年场景，成功撕掉“商务专属、中年专属、应酬刚需”的刻板标签，深度融入当代青年松弛悦己的生活方式。

海外市场，依托清香干净、低度适配、无文化壁垒的产品核心优势，跳出传统白酒“高端礼赠、商务宴席”的老旧出海模式，以青年低度调饮、松弛派对、潮流欢聚、文化体验为核心消费场景，精准适配全球青年共通的松弛、自由、悦己的消费理念，让东方清香低度微醺体验，成为全球青年潮流生活的全新选择。

哲理感悟

守朴以存本，造物以适配青年。本源不变，所以根基不摇；低度迭代、场景常新，所以适配万方青春。汾酒以千年匠心守住品质内核，以青年需求迭代产品生态，以全域场景贴合时代生活、联通全球青年，让一汪清香，既可扎根华夏青年烟火，亦可奔赴世界青春山海。

本报评论员短评

产品是承接青年消费趋势的终极载体，场景适配是长效增长的核心密码。汾酒的产品革新，走出了一条“守正不僵化、创新不漂浮、适配不盲从”的青年进阶之路。以不变的品质本源托举低度年轻化迭代，以青年共创持续优化调饮玩法与场景体验，以全品类矩阵覆盖青年多元悦己需求，既破解了老字号产品老化、场景固化、脱离青年的行业难题，也为中国白酒低度化、潮流化、青年化、全球化发展提供了全新产品范式。

 （本报评论员杨仁宇）