餐饮油烟是指餐饮经营者在烹饪过程中产生的废气，包括各种油脂、蛋白质、糖类等物质的混合气体。这些废气不仅影响室内空气质量，还会对环境和人类健康产生负面影响。

同和执法中队此次巡查活动主要检查餐饮店是否安装油烟净化设施，并确保设施正常运行。设施的安装位置、型号和净化效率都会影响油烟的排放。检查油烟排放是否符合国家或地方标准以及油烟清洗的频次和记录。按规定，餐饮店应定期清洗油烟净化设施，并保存清洗记录。同时，对餐饮店员工进行环保知识和油烟排放控制的培训，提高他们的环保意识和技能，向餐饮店主宣传油烟排放的重要性，提高他们的守法意识。

同和执法中队在巡查过程中发现一餐饮店未按照规定安装使用高效的油烟净化设施，同和执法中队的执法人员随即联系了餐饮经营者，并对餐饮店下达了责令（限期）整改通知书，同时对餐饮经营者进行相关法律法规的宣传普及，增强餐饮经营者的环保意识，加强自我管理，减少油烟排放。

 同和执法中队将加强对公众和餐饮经营者的环保教育，增强他们对油烟污染的认识和重视程度，采取有效的措施加强管理和治理，保护环境和人类健康。