企业家日报记者 李代广

9月10日至11日，2026世界肉类组织第八届世界猪肉大会在青岛召开，本届大会由世界肉类组织委托中国肉类协会主办，以“变局中的全球猪肉贸易”为主题，汇聚国家政府部门代表及全球猪业领域的领军人物、优秀企业家与权威专家学者。

牧原集团终身荣誉董事长秦英林

牧原集团终身荣誉董事长秦英林在“全球猪肉行业企业家圆桌会议”中，结合牧原养殖实践作主题分享，详细介绍牧原在生猪养殖领域的经验做法，为全球猪肉产业应对变局、实现高质量发展贡献牧原智慧。

秦英林分享的核心观点有：

成本决定当下，品质决定未来

秦英林结合牧原养殖实践，分享了对全球猪肉行业挑战的观察与应对思考。他表示，行业面临的挑战分为当下和未来两个层面。

当下主要取决于能否有效控制猪病、提升生产效率、降低养猪成本。面向未来，他指出，中国消费者对猪肉的口感、香味、颜色要求越来越高，未来走出国门，肉类品质将成为更大的挑战。当下把成本做好，未来要把猪肉养得更好、品质更高。这既是应对当前行业挑战的现实需要，也是实现长远发展的必然选择。

以技术创新，夯实疫病防控和环保基础

针对行业普遍关注的生物安全、疫病防控、环保等问题，结合牧原养殖实践，从疫病防控和环保治理两个方面分享做法与思考。

疫病防控方面，研发运用空气过滤猪舍。中国养猪体量大、密度高，疫病防控是行业共同挑战。经过30多年探索，牧原在猪舍设计上持续升级，通过技术创新，将空气过滤猪舍成本降至原来的十分之一，有效防控非洲猪瘟，并对蓝耳、流感等敏感疾病形成较强防御，生产效率持续提升。这不仅让我们在高密度养殖条件下找到了适合中国的防控路径，也增强了行业自信。

环保治理方面，牧原从臭气治理、粪水处理、碳排放三个方面持续发力。一是臭气治理、二是粪水处理、三是绿色发展。

坚定信念，推动中国养猪业高质量发展

秦英林对中国养猪业未来充满信心。未来，牧原将继续坚定信念，专注主业，降成本，提品质，积极应对全球猪肉贸易变局，为中国养猪业高质量发展和全球猪肉产业贡献力量。