8月30日，为期三天的2026山西•怀仁羔羊肉交易大会圆满收官。大会组委会发布的成果总结报告显示，展会期间累计到场参观洽谈18.6万人次，现场总成交额达67.03亿元，交出了一份“人气旺、交易热、成果实”的亮眼答卷。

作为“中国肉羊之乡”，山西省怀仁市深耕肉羊产业多年，产业根基扎实稳固。历经九年持续培育、迭代升级，羔羊肉交易大会已成长为极具行业影响力的全国性肉羊专业盛会。大会以“树牢绿色发展理念 推动产业提质增效”为核心，集展览展示、科技交流、学术研讨、产销对接于一体，以会展赋能产业、以品牌撬动市场，为怀仁肉羊全产业链高质量发展注入强劲动力。中国畜牧业协会羊业分会会长杜立新表示：“怀仁羔羊肉交易大会已连续举办九届，在全国形成特色品牌，依托大会搭建的供需对接平台，各地经销商可将怀仁羊肉推向全国市场，真正推动怀仁羔羊肉走出地方、走向全国、走向世界。”

本届展会规模大、业态全、含金量高，2万平方米展区汇聚全国450余家参展企业，全面覆盖肉羊养殖、精深加工、智能农牧装备、绿色饲料、特色美食、文创融合等全产业链上下游领域。报告展区结构成效分析显示，本届展会业态分层清晰、供需特征鲜明，呈现差异化发展格局：私域精准引流成交转化成效突出，精准邀约、老客沉淀带来的成交率、签约转化率位居前列；本土企业参展转化优势显著，依托本地产业基础与信任优势，现场成交及意向订单量领先，是展会交易核心主力；省际中部渠道合作稳健，省外采购商、经销商对接意愿强烈，跨区域流通合作持续落地。同时，报告明确展会提升空间：名优食饮等民生配套展区体量偏小、曝光度及成交占比偏低，受品类属性、对外引流力度等制约，后续优化空间充足，为下一届展会布局明确了发力方向。

科技赋能是本届大会最鲜明的亮点。展会集中展示交流数字化养殖管理、良种繁育体系、抗病营养饲喂等前沿技术，推动传统肉羊养殖向高精育肥、精准饲喂、科学管控模式转型，破解传统养殖效率低、品质不稳定的短板，持续提升羊肉产品溢价能力，实现科技提质、品质增收。在大会同步举办的肉羊产业高质量发展系列论坛上，山西农业大学动物科学学院教授、国家肉羊产业技术体系岗位科学家张建新表示，系列交流活动为怀仁肉羊产业绿色转型升级、产品价值提升、数字化管理优化提供了丰富实例与可行方案，有力支撑当地畜牧业高质量发展。众多省内外高校专家、行业学者、龙头企业代表，围绕全产业链建设、绿色低碳转型、品牌价值提升、联农带农发展等课题深度研讨，为怀仁羊产业补短板、强弱项、提能级提供了清晰实践指导。

展会坚持“务实办展、成果落地”原则，通过专场推介、新品发布、面对面洽谈、集中签约等活动，畅通产地、企业、市场供需链路。本届大会现场直接成交1.73亿元，产销意向签约43.02亿元，其他现场意向签约22.28亿元，67.03亿元的总成交额有效打破地域销售壁垒，擦亮“怀仁羔羊肉”区域公共品牌。当前，怀仁年肉羊饲养量达420多万只，“怀仁羔羊肉”获评国家地理标志证明商标和生态原产地保护产品，是山西“北肉”平台重要支撑、京津地区优质畜产品核心供应基地。大会同期举办的无人机光影秀、城市文化展演等活动，实现产业聚人气、城市提品质、品牌扩影响的双向赋能。

九载磨砺，迭代升级。怀仁羔羊肉交易大会已从单一产品展示的地方活动，升级为聚合全产业链资源的全国性行业平台，成为引领区域畜牧产业升级、助力乡村产业振兴的重要载体。近年来，怀仁市将肉羊养殖加工作为产业转型、农民增收的重要抓手，目前全市5.2万余名农民从事羊相关产业，人均羊产业纯收入约7000元，占农民人均可支配收入的30%，一只肉羊串起一条富民兴村的特色产业链。

大会落幕，发展不止。下一步，怀仁将坚守绿色发展底色，持续完善良种繁育、精细育肥、精深加工、品牌营销全链条体系，优化薄弱展区布局、提升办展能级，全方位推动肉羊产业提质增效、增值富民，为全省现代畜牧产业高质量发展输出怀仁样板、开启绿色发展新征程。

（王荣 王晓丽 赵占岭）