企业家日报记者   李代广

11月25日至26日，2024年河南省行业职业技能竞赛——第二届“豫鉴国台•豫菜杯”河南省餐饮行业职业技能竞赛在郑州市举办。

本次竞赛由河南省豫菜文化研究会、河南省财贸轻纺烟草工会委员会、河南省职业技能等级评价指导中心联合主办，吸引了来自全省各地的餐饮行业职工、院校师生及青年技能人才近500人参赛，共同角逐“豫菜大师”“豫菜名师”等荣誉称号，为传承和弘扬豫菜文化注入了新的活力。

河南省豫菜文化研究会会长姚俊卿表示，本次竞赛是对河南省餐饮行业职业技能水平的一次集中检验，更是豫菜文化传承与创新的一次重要实践。豫菜不仅是河南的文化名片，更是推动河南经济高质量发展的重要力量。通过以赛促学、以赛促训、以赛促评，能够进一步激发广大从业人员的学习热情和创新活力，为“技能河南”建设提供强有力的人才支撑。

为表彰彭斌、李代广、孙金权在豫菜文化传播方面作出的突出贡献，活动现场三人被授予“河南省豫菜文化传播大使”荣誉称号。