甲辰三月，春潮涌动，万象更新。近日，全国两会已完成了既定议程，在雄壮的国歌声中胜利闭幕。会上，两会代表为实现新征程新梦想履职尽责，为创造新成就新辉煌建言献策。

今年的政府工作报告中，将加快发展新质生产力列为2024年的首项政府工作任务。新质生产力和传统生产力既存在替代关系，也存在互补关系。新兴技术必将替代传统产业中的落后技术，同时为传统产业注入新的科技基因。

习近平总书记强调，要深刻把握中华文明的突出特性，深刻理解“两个结合”的重大意义，更好担负起新的文化使命。

文化遗产蕴含着中华民族的民族精神，凝聚着中华民族的智慧与情怀。许多文化遗产已经成为中华民族的代表性符号和中华民族的重要象征。怎样有效保护现存的中国宝贵的文化遗产，使其得到更好的传承，并进一步转化为现代文化成果，成为当下社会发展重要课题。

两会期间，全国人大代表，汾酒集团竹叶青酒泡制技艺的传承人郝持胜带着开发保护传承露酒的使命，提出了关于推动中国传统文化及工艺的传承与保护的建议。

露酒酿造工艺的传承最重要的是理念与文化的传承。无论是“药食同源”的核心理念，还是精益求精的工匠精神，都是露酒传承的重中之重。自古以来，露酒的饮用文化十分丰富。尤其是在中国的传统节日，端午饮用雄黄酒、中秋饮用桂花酒等等，其核心本质都是追求一种健康、舒适的饮食文化。随着传统露酒酿造工艺的发展，健康、养生的独特物质和文化内涵逐步凸显。

近年来，虽然通过行业的整体努力，从物质层面，基本明确了露酒的功能属性、风格特征和工艺特色，但是，如何深入挖掘其中蕴含的精神价值、文化价值，使之成为坚定文化自信、建设文化强国的强大动力，还需要下大功夫去探索。中国露酒乃至中国传统文化及工艺的传承与保护无疑成为了发展新质生产力的时代课题。

为了做大做强民族品牌和传统优势产业，做好竹叶青露酒等非遗的保护、传承与创新，郝持胜提出三点建议：

一是精心守护，加大对竹叶青酒等传统酿造技艺申遗的支持力度。希望政府、社会各界能加大对竹叶青酒等露酒酿造技艺申报国家级非物质文化遗产的支持力度。并以此为契机，全面整理历史及当下的传统工艺要诀，系统梳理技艺，做好工艺规范、技法构成、技艺步骤等经验的整理。同时，能以相关学术研究作为保护实践的支撑，对有关工艺技法和经验构成进行知识谱系的梳理和研究。

二是挖掘价值，升华蕴含的文化内涵及精神价值。中国传统文化及工艺蕴含着中华民族的民族精神，凝聚着中华民族的智慧与情怀。建议充分挖掘中国露酒背后的多重价值，让传统露酒文化活起来，从物质生产向文化建构深化，向精神层面积淀与升华，通过深挖历史传承、匠心精神与技艺品质，聚焦历史事件、着眼具体人物、解读关键细节，形成独特的价值表达。同时结合新时代需求，在传统饮用文化的基础上，构建更加科学的饮用文化体系。

三是与时俱进，构建系统、完善的传承体系。中华文明具有突出的创新性，这一点在中国露酒上体现得淋漓尽致。建议露酒行业在政府指导下，深刻领悟“两个结合”的重大意义，与传统中医药的传承与发展紧密结合起来，非遗传承，关键是在传人。懂露酒的传人，一定要具备中医学知识。要依托于中医药的传承与发展，建立相关课程群，完善教学内容，细分知识，剖析缘由，明确精髓，丰富露酒酿造工艺传承的知识基础。

随着时代的发展，竹叶青酒赢得了越来越多消费者的认可。前不久，山西杏花村汾酒厂股份有限公司“竹叶青”品牌又荣获商务部等5部门授予的“中华老字号”称号。千年民族品牌熠熠生辉，汾酒活态文化生机勃勃。

新时期山西汾酒必将秉持更积极昂扬的姿态，以品质为基，以市场为媒，以文化为魂，为竹叶青酒品牌持续赋能，焕发更广泛而又持续健康雄厚的新质生产力，共同推动汾酒集团全系产品的高质量发展。