5月份，日照绿茶已经大量上市，采茶、炒茶、销售各个环节都处于紧张的忙碌中。为了提升日照绿茶品质，推动茶产业高质量发展，日照市于2022年确定实施日照绿茶“谷雨工程”，聚力练内功，提品质，铸品牌。

“谷雨工程”将推广“茶仓”模式纳入重点工作。《“茶仓”管理新模式创建与应用》也被省农业农村厅作为10个新模式集成推广典型案例之一予以推介。这里“茶仓”指的是“日照茶仓”，是由从事茶产业19年的赵会会创建的一种新模式。三年前，赵会会开始探索实行茶园托管这种全新的运营思路，即“企业+村办合作社+茶农”。托管后的茶园仍由茶农各自种植，但种植的标准由日照茶仓来制定，由合作社统一进行绿色防控，保障整个茶园的质量安全。到鲜叶采摘季，茶农采摘的鲜叶由村合作社统一收购，赵会会以高于市场价5%的价格回收。同时免费提供水肥一体化系统以及农药及肥料，每亩茶园还有1000元的托管费，其中500元用于茶农分红，500元留给合作社。

巨峰镇张家沟村66户茶农的253亩茶园就全部托管，茶农宋全来告诉记者，鲜叶上门收购，不用到很远的市场上去卖了，不但价格更高，而且节省了大量的时间用来采茶。此外，农药、肥料都不用自己花钱，管理也都是统一标准，每年还有托管费。比起托管之前，每亩茶园能多收入2000多元。他们村里人都很满意。

“我们科学的管理确保了我们原材料的质量安全，进行了品质的提升，合作社进行了增收。托管过程中，老百姓除了高于市场价收购（鲜叶）以外，我们还免费提供肥、药，免费提供了水肥一体化系统。茶农、集体合作社、还有我们茶企整体来说是三方受益。”日照茶仓总经理赵会会说。